Nej! Om inkokningstiden är tio minuter eller längre så räcker det med att diska burkarna. Du kan peta hur mycket du vill på dem; de steriliseras under själva konserveringstiden. Om du bara ska koka in i fem minuter så bör du däremot sterilisera burkarna först.
Men du. Om du följer ett recept som bara kräver fem minuters inkokning … kör i tio istället så slipper du sterilisera. 🙂
