Hoppa till innehåll
Konservgeek logotyp

Konservgeek

Din konserveringskompis på nätet

  • Hem
  • Börja konservera
  • Konserveringsrecept
    • Vattenbadskonserverat
    • Tryckkonserverat
  • F.A.Q.
  • Community
    • Forum
    • Patreon
  • Prenumerera
  • Om Konservgeek

Kategori: Hygien och hälsa

Hem / Hygien och hälsa
Inkokning i ugn är inte inkokning
Hygien och hälsa Kommentarer

Inkokning i ugn är inte inkokning

Lämna en kommentar på Inkokning i ugn är inte inkokning

– Ska vi konservera burkarna i ugn älskling? frågar den du bor med. – NAJ FÖR FANKEN, ska du svara då. Ok, du kanske tänker att det vore jättesmart att konservera i ugn. Jag menar, du kan ju ställa ugnen på typ 275 grader! Värsta megakonserveringen ju, sviiinvarmt. Det borde …

Botulism
Hygien och hälsa Teori

Hur undviker man botulism?

Lämna en kommentar på Hur undviker man botulism?

OBS! En liten förklaring först innan du läser vidare! Det är väldigt lätt att bli skrämd av botulism när man börjar lära sig om konservering. Det är förståeligt eftersom konsekvenserna är så stora. Den här artikeln kan vara skrämmande men det är inte syftet. Syftet är att lära dig vad …

Vad är en säker konserv?
Hygien och hälsa Kommentarer Teori

Vad är en säker konserv?

2 kommentarer till Vad är en säker konserv?

Hermetisk inkokning – vilket knasigt ord. Det heter väl bara ”konservering”? Nej, egentligen inte, för ordet konservering kan ju lika gärna syfta på att du fryser in eller torkar mat eller liknande. Allting som gör att maten håller längre är konservering. Men just hermetisk inkokning innebär att du steriliserar ett …

Copyright © Konservgeek 2022–. Webbproduktion av Berg Media.