Hoppa till innehåll
Konservgeek logotyp

Konservgeek

Din konserveringskompis på nätet

  • Hem
  • Börja konservera
  • Konserveringsrecept
    • Vattenbadskonserverat
    • Tryckkonserverat
  • F.A.Q.
  • Community
    • Forum
    • Patreon
  • Prenumerera
  • Om Konservgeek

Etikett: tutorial

Hem / tutorial
Rawpack & hotpack
Teori Tryckkonservering

Råpackning & hetpackning (raw pack & hot pack)

Lämna en kommentar på Råpackning & hetpackning (raw pack & hot pack)

När du tryckkonserverar rena råvaror kommer du ofta stöta på termerna ”raw pack” och ”hot pack” i instruktionerna. Ibland står det bara hot pack, ibland finns det alternativ för både hot och raw pack. Men vad är det här egentligen? Råpackat/raw pack Raw pack, alltså ungefär ”råpackat”, innebär att du …

Tryckkonservering
Tryckkonservering

Hur tryckkonserverar man? – steg för steg-guide

5 kommentarer till Hur tryckkonserverar man? – steg för steg-guide

Om du ska konservera livsmedel med högt pH (alltså som lutar åt det basiska hållet) måste det tryckkonserveras. Eller måste och måste. Du måste, om du inte vill koka burkarna i runt sju timmar(!) Det är helt enkelt inte praktiskt att göra det utan att tryckkonservera. Läs mer om botulism …

Vattenbadskonservering
Vattenbadskonservering

Hur vattenbadskonserverar man? – steg för steg-guide

Lämna en kommentar på Hur vattenbadskonserverar man? – steg för steg-guide

Så du vill göra en helkonserv? Du vill testa på hermetisk inkokning? Kul! Men hur gör man då egentligen när man vattenbadskonserverar? I den här steg för steg-guiden går vi igenom hur det går till och vad du bör tänka på. Om du ska konservera frukt och bär (till exempel …

Copyright © Konservgeek 2022–. Webbproduktion av Berg Media.