Det finns två extremer man ofta stöter på när man vill lära sig om konservering. Vi har valt att kalla dem för konserveringspoliser och kan-själv!-konserverare. Båda är väldigt frustrerande att stöta på för en nybörjare. De är såklart även frustrerande för personer med mer erfarenhet som måste korrigera felaktig information …
![Konserveringspoliser och kan-själv!-konserverare](https://konservgeek.se/wp-content/uploads/2023/10/2023-10-18-konserveringspoliser-och-kan-sjalv-konserverare-450x300.jpg)