När vintern är mörk och kall och det är dags att ta sig iväg till jobbet i beckmörker – då finns det väl få saker som piggar upp så mycket som en riktigt god hemkonserverad gulaschsoppa till lunch? Vi har sedan tidigare lagt upp vår översättning av USDA:s soppmall här …
Hemkonserverade köttbullar
En dag råkade vi komma över riktigt billig köttfärs men kunde inte riktigt på vad vi skulle göra av allt. Sen kom vi på att vi aldrig hade testat att konservera hemmagjorda köttbullar förut, så det fick det bli! Hemkonserverade köttbullar är en riktigt trevlig sak att ha hemma då …