Inlagda rödbetor är i princip obligatoriskt till många maträtter inom svensk husmanskost och en storfavorit här hemma. Det känns därför som en självklarhet att ha det receptet här på bloggen. Vi har gjort konserverade inlagda rödbetor enligt det här receptet i många år och det blir kalasbra. Om du tröttnar …
Att konservera lingonsylt och annan sylt är ett bra sätt att spara plats i kylskåpet om man inte har jordkällare. Och även om vi har det kan det kännas skönt att inte behöva springa ner till källaren för jämnan. Hemma hos oss går det åt mycket lingon till både gröt, …
Ärtsoppa är gott, men den enda konserverade ärtsoppan som finns som också är god är Soldatens ärtsoppa. Den är också svindyr. Det finns en vegetarisk variant av Soldatens ärtsoppa också, men den är helt enkelt inte särskilt god enligt oss. Därför är det ju klockrent att kunna göra en egen …
