Ett forum för konservgeeks
Här diskuterar vi allt som rör tryckkonservering
26 sep 2023, 21:26
Just nu kokar ärtsoppa o några burkar brunabönor för fullt i tryckkokaren. Men beräknade fel på utrymmet, kan de stackars 5 burkarna som inte fick plats stå och vänta tills imorgon bitti? Isf i kylen eller på bänken?
27 sep 2023, 07:04
Aj, synd att jag inte såg det här redan igår. Ja, i kylen lär gå bra. Kan väl hända att bönorna blir aningen mosigare än de andra dock.
Kom ihåg att du i morgon måste börja med burkarna direkt i kallt vatten i tryckkonserveringsapparaten så att de värms upp tillsammans med vattnet.
27 sep 2023, 20:42
Ställde ut de på balkongen. Det var 12grader ute igår kväll. Så det fick bära eller brista
28 sep 2023, 17:04
Toppen! Har du konserverat nu? Blev det bra tror du?
Återgå till "Tryckkonservering"