Sökningen fann 72 träffar
Gå till avancerad sökning
- av Jocke
- 27 sep 2023, 07:04
- Kategori: Tryckkonservering
- Tråd: Räknade fel på utrymmet...
- Svar: 3
- Visningar: 5751
Aj, synd att jag inte såg det här redan igår. Ja, i kylen lär gå bra. Kan väl hända att bönorna blir aningen mosigare än de andra dock.
Kom ihåg att du i morgon måste börja med burkarna direkt i kallt vatten i tryckkonserveringsapparaten så att de värms upp tillsammans med vattnet.
- av Jocke
- 25 sep 2023, 07:22
- Kategori: Utrustning
- Tråd: Gjordnäras nya gryta
- Svar: 7
- Visningar: 4394
Ja men exakt! Det är ju i princip bara det som saknas nu ju. Skönt att Gjordnära tog tag i det. Ibland har jag tänkt tanken ifall man skulle försöka själv, men jag har verkligen noll erfarenhet av företagande (konservgeek är ju än så länge bara en väldigt liten hobbyverksamhet), så det känns skönt a...
- av Jocke
- 24 sep 2023, 20:04
- Kategori: Utrustning
- Tråd: Gjordnäras nya gryta
- Svar: 7
- Visningar: 4394
Ja eller hur! Det här har slagit ner som en bomb verkligen, varenda facebookgrupp om konservering har blivit överösta med diskussion om den där. Jag är försiktigt positiv. Jag kan kopiera vad jag skrev i en facebookgrupp om mina spontana tankar om den: Att Gjordnära säljer den innebär att den är CE-...
- av Jocke
- 24 sep 2023, 19:48
- Kategori: Tryckkonservering
- Tråd: Vad får man inte konservera och varför?
- Svar: 1
- Visningar: 4365
Vilka bra frågor! Och stora! :lol: Svaret blir därefter... Inget är "förbjudet" att konservera såklart. Polisen kommer inte! ;) Ibland kan vissa uttrycka sig som att det är typ olagligt att göra vissa saker, men det handlar egentligen bara om vad som är rekommenderat eller inte. Och rekomm...
- av Jocke
- 12 sep 2023, 17:02
- Kategori: Övrigt konserveringsrelaterat
- Tråd: Presentationstråd!
- Svar: 11
- Visningar: 19417
Kul att du presenterar dig! Torkning känns verkligen som något jag vill lära mig mer om också. Spännande! Vi kanske får öppna en underkategori för det här på forumet?!
- av Jocke
- 12 sep 2023, 16:59
- Kategori: Utrustning
- Tråd: Vilken tryckkonserveringsapparat använder du?
- Svar: 11
- Visningar: 57746
Jag känner mig så taggad! Beställde en All American 921 nu, kommer redan om några dagar! Om Amazon håller vad dom lovar ;) Sjukt avis. Du får gärna fota undersidan på den när du fått den och lägga upp här! Har faktiskt funderat på hur de ser ut från undersidan. Presto har ju en liten "nedbuktn...
- av Jocke
- 12 sep 2023, 16:58
- Kategori: Utrustning
- Tråd: Wecks 580 ml när receptet säger 500 ml
- Svar: 1
- Visningar: 2958
Helt rätt! Tack för tydliga bilder. Vi har inte hunnit filma och sådär än, men vi som sitter på både Weck 580 ml samt Ball pint har redan testat och sett att man får i princip exakt samma headspace när man tömmer över vatten från en pint (runt 470 ml) till en Weck Mold 580 ml. Helt knäppt hur de kan...