Konservgeeks forum

Kapar tråden. Ang kål.
Konserverad grönkål står på agendan.
Frugan har massa svartkål. Går det att använda samma recept? Antar det, men anta är inte att veta så?

Idag blev det rödbetor från recept här.
Osaltat.
Inte lika nervöst längre

Lyckades inte lägga in bild.

Tack för en jättebra genomgång av hur men bevarar mat genom att " konservera" .
Ser verkligen fram emot en mer praktisk kurs senare, men mycket av mina nojor har släppt nu.

Vi testade förra året att göra typ jock äppelmos som vi bredde ut och körde i torken.
Vi skar dem i 1 cm remmar och rullade ihop dem.
Smasken.
Rabarber (om vi får någon) Skall göras, såg smaskens ut.

All American 925

Tobak. 7 olika sorter.
Skall bli snus och kanske en cigarr om jag lär mig hur:-)
Kanske går att konservera?

Så enkelt det såg ut, nu kanske jag vågar köra igång.

Det skall komma ett beslut i nära tid. Hoppas de blir till vår fördel. Finns en fejsbok grupp.
Brickagruvan
Kolla in där.

Jocke skrev: ↑07 maj 2023, 07:39

Än är det bara vi två som ens skriver något här på forumet, men jag kämpar på.

Hittade billigt krav-kött på mataffären igår, så planen är att göra gulasch någon dag framöver. Lär bli ett recept skrivet på samma gång.

Hoppas fler hittar hit.