Konservgeeks forum

Vi behövde fylla på konserveringsrack i lagret och då passade vi på att ta in fler storlekar. Så inom ett par veckor bör vi ha 24, 26, 28, 30 samt 32 cm. Om du inte skulle hitta någon annanstans innan dess.

Jag har kört i både Weck och Ball. Föredrag Ball alla dagar i veckan, så mycket smidigare. Och ”sanningen” att man kan återanvända gummiringen till Weck ställer jag mig ganska skeptiskt till. Efter en tryckomgång tycker jag att de är ganska mycket påverkade, jag skulle aldrig trycka ”värdefulla” li...

Jag brukar nog oftast gilla torkade äpplen utan någon extra smak mest, men läste ett tips på en amerikansk blogg att smaksätta dem med lönnsirap. Det vill jag testa!

Vilken tork använder du? Skulle gärna köpa en bättre än den vi har nu men vill samtidigt inte lägga ner för mycket pengar heller.

Snyggt! Låter spännande med aroniaglögg.

Då återstår frågan, hur gick det med šejk, skötte den sig hos er? Jag är jättenöjd, kommer helt klart spara fröer och så den nästa år igen (kanske lite tidigare än i år). Fasta, fina och goda! Som Jocke skrev tog den lite tid på sig att mogna jämfört med tomaterna i växthuset förstås, och tyvärr dr...

Hej! Absolut, det går bra att konservera flera olika saker samtidigt. Välj i så fall tiden på den råvara/det recept som kräver längst tid och kör på den. Det kan dock vara bra att tänka på att viss mat kanske inte blir lika bra om det tillagas för länge, så välj gärna recept som har hyfsat lika tide...

Testade som sagt att göra ättiksgurka som sedan skulle köras i vattenbad för lång hållbarhet. Nu har jag provsmakat och det var grymt äckligt. Inte ens maken som i princip äter allt tyckte det var ätbart. Smaken var rysligt ättiksstark så med ett annat recept kan man säkert få en mer acceptabel sma...

Läs gärna den senaste kommentaren under det här inlägget om du är intresserad av att köra ett gäng surteburkar!

Tobak. 7 olika sorter. Skall bli snus och kanske en cigarr om jag lär mig hur:-) Kanske går att konservera? Spännande :D Hur är smaken på Black horse? Det blir första gången vi sår den så jag vet tyvärr inte än. Som jag förstår det ska de svarta frukterna smaka som grön paprika typ, sen om man låte...

Idag var det julafton med både fröer från Fröbanken och tomatfröer från Eira (tusen tack, ser fram emot att prova!).

Konservgeeks forum

Sökningen fann 44 träffar

Re: Canning racks - mellanbrickor

Re: Vilka burkar är egentligen BÄST?!

Re: Roligare äppelringar?

Re: Vad har du vattenbadskonserverat idag?

Re: Tomattips

Re: Hur gör jag om jag vill fylla grytan?

Re: Vad har du vattenbadskonserverat idag?

Surteburkar

Re: Vad har du sått idag?

Re: Tomattips