Sökningen fann 150 träffar
- 10 maj 2026, 07:19
- Kategori: Tryckkonservering
- Tråd: Kålsoppa
- Svar: 2
- Visningar: 159
Re: Kålsoppa
Hej! Hade missat att du skrivit, men det var nog din fråga jag svarade på i Vardagspreppings vänner antar jag? Om fler läser här kan jag repetera det jag skrev då. Kål blir riktigt riktigt dåligt när det tryckkonserveras. Det enda egentliga undantaget är grönkål. Den mesta annan kål får dålig bismak...
- 03 maj 2026, 19:02
- Kategori: Tryckkonservering
- Tråd: Vad har du tryckkonserverat idag?
- Svar: 31
- Visningar: 371264
Re: Vad har du tryckkonserverat idag?
Vad kul! Uppdatera när du smakat vettja. 
- 25 jan 2026, 15:40
- Kategori: Tryckkonservering
- Tråd: Sopprecept
- Svar: 8
- Visningar: 2618
Re: Sopprecept
Typiskt! Det var inte enligt soppmallen eller? För där är ju enlitersburkar 75 minuter... :) Men oavsett, du måste inte slänga. Jag brukar citera USDA själva. Vi kör en liten snabb maskinöversättng: Varning: All hemkonserverad mat bör konserveras enligt procedurerna i denna vägledning. Lågsyrliga li...
- 21 jan 2026, 10:49
- Kategori: Tryckkonservering
- Tråd: Sopprecept
- Svar: 8
- Visningar: 2618
Re: Sopprecept
Behöver inte vara osaltad buljong, oroa dig inte för det! Det enda jag kan komma på i så fall är väl om du gör egen buljong. När det gäller tärningar lär nog alla ha salt gissar jag. Men som sagt är det ingen fara. ChatGPT hallucinerar eller har matats med dåliga källor. Lurigt det där med kryddor i...
- 02 jan 2026, 10:17
- Kategori: Tryckkonservering
- Tråd: God Jul!
- Svar: 1
- Visningar: 592
Re: God Jul!
God fortsättning! Här kommer ett sent "nu är helgerna typ slut"-svar. :) Julskinka är kokt eller rimmad, och i båda fallen kommer det innebära att den inte innehåller så mycket vätska som rått kött gör. Du kan alltså inte konservera den som vanlig raw pack, utan du måste tillsätta vätska. ...
- 02 jan 2026, 10:07
- Kategori: Tryckkonservering
- Tråd: Kött i bit.
- Svar: 12
- Visningar: 7738
Re: Kött i bit.
Just det. Jag har funderat någon gång på att köpa grytbitar när de varit på rea, men då vet jag att de ofta är i det minsta laget.
- 05 dec 2025, 05:22
- Kategori: Utrustning
- Tråd: Gummipackning
- Svar: 3
- Visningar: 3200
Re: Gummipackning
Bra frågor. :) Tror det är väldigt individuellt faktiskt. Tre-fyra gånger funkar nog för det mesta, men ibland bara två. Ja, det verkar så, även om jag själv brukar torka av lite om den är väldigt blöt. Fuktig verkar inte vara något problem alls. Nej! Vet att jag läst förslag på att förvara i potati...
- 16 nov 2025, 19:50
- Kategori: Tryckkonservering
- Tråd: Kött i bit.
- Svar: 12
- Visningar: 7738
Re: Kött i bit.
Kul med återkoppling! Gjorde du råpackat eller hetpackat? Var det mest bit vs uppskuret som var det du inte rekommenderar, eller passade det inte så värst bra till grillen, även om det var "helt okej"?
- 08 nov 2025, 09:53
- Kategori: Tryckkonservering
- Tråd: Matlåda i burk
- Svar: 16
- Visningar: 166260
Re: Matlåda i burk
Kul! Väldigt smart att använda soppmallen på det sättet. Det är ju inte svårare än så om man hade önskat ha nudlar eller grädde i liksom. Och väldigt bra att ha beredskapsmat på jobbet! Helt suveränt faktiskt. Jag själv har det också numera, men inte mina egna konserver utan med köpekonserver. En ko...
- 20 okt 2025, 08:56
- Kategori: Vattenbadskonservering
- Tråd: Kondens.
- Svar: 2
- Visningar: 2843
Re: Kondens.
Hej! Ni var på tok för snabba med att skruva av ringen och ställa ner i källaren. 12–24 timmar ska man vänta enligt rekommendationerna. Vakuumet kontrollerar ni genom att lyfta i locket (utan skruvringen). Sitter det kvar är det vakuum. Ni kan också dubbelchecka genom att trycka med tummen på locket...