Tack för tipset! 
Sökningen fann 37 träffar
- 02 sep 2023, 21:12
- Kategori: Utrustning
- Tråd: Etiketter/Märkning
- Svar: 3
- Visningar: 1220
Re: Etiketter/Märkning
Re: Tomattips
Jag uppskattar tips för jag tycker vi har testat mycket "roliga och fina" tomater genom åren som jag har blivit lite besviken på, eller så har de inte riktigt passat ens ändamål. Ska kolla in tomaterna på din lista! Men i år körde vi en plommontomat jag inte minns namnet på som var väldigt...
- 02 sep 2023, 19:35
- Kategori: Vattenbadskonservering
- Tråd: Zucchinirecept med vattenbad
- Svar: 3
- Visningar: 1787
Re: Zucchinirecept med vattenbad
Låter riktigt gott, tack för att du delar med dig! Det vill jag gärna testa, om inte annat så till nästa höst.
- 02 sep 2023, 19:32
- Kategori: Utrustning
- Tråd: Etiketter/Märkning
- Svar: 3
- Visningar: 1220
Re: Etiketter/Märkning
Men så snyggt och inspirerande, jag skulle gärna vilja göra något liknande här hemma! Vi har varit extremt slarviga och lata måste jag säga. Det har bara blivit att vi har skrivit årtal med whiteboardpenna på locket, om något alls, och så har vi förlitat oss på att man ska ha någon sorts koll – vilk...
- 02 sep 2023, 09:43
- Kategori: Vattenbadskonservering
- Tråd: Vad har du vattenbadskonserverat idag?
- Svar: 16
- Visningar: 23501
Re: Vad har du vattenbadskonserverat idag?
Den blev hur bra som helst! Utgick från https://www.healthycanning.com/zippy-zucchini-relish Tog bort lök och ersatte torra kryddorna med senapsfrön och vitpeppar. Kommer att behöva göra lite mesig chilisås (typ heinz) för att få ihop vinterns hamburgerdressing (bostonsquash + chilisås + majonnäs) ...
- 02 sep 2023, 09:23
- Kategori: Odling
- Tråd: Vad har du sått idag?
- Svar: 15
- Visningar: 24840
Re: Vad har du sått idag?
Hur gick det med de lagringsbara? Vilka sorter blev det? Här möglade det mesta bort tyvärr. Fick bara en plåt kvar totalt med gialetto brindissimo, vesuviano giallo, ponderosa, pantelli, patanara, date fruit yellow och can bogunya. Tacksamt nog ser det nog ut som att jag kommer att få provsmaka de ...
- 19 aug 2023, 10:01
- Kategori: Övrigt konserveringsrelaterat
- Tråd: Sämsta maten att konservera?
- Svar: 0
- Visningar: 10686
Sämsta maten att konservera?
Allt blir ju faktiskt inte supergott när man konserverar. Har ni testat något som faktiskt blev dåligt? Tips på saker att undvika? Jag och Jocke har lite skilda åsikter om att konservera potatis. Han tycker att det är schysst, men jag tycker inte det är någon höjdare. Sen kan jag tycka att konserver...
- 19 aug 2023, 09:56
- Kategori: Utrustning
- Tråd: Vilken tryckkonserveringsapparat använder du?
- Svar: 11
- Visningar: 53439
Re: Vilken tryckkonserveringsapparat använder du?
Är det förresten någon som har testat både Presto och All American? Skulle vara intressant att höra vad ni tycker i så fall, om skillnader och så.
- 19 aug 2023, 09:54
- Kategori: Vattenbadskonservering
- Tråd: Vad har du vattenbadskonserverat idag?
- Svar: 16
- Visningar: 23501
Re: Vad har du vattenbadskonserverat idag?
Spännande, berätta gärna hur det blev sen! Vi tänkte prova en "pico de gallo" salsasås idag, den verkar ganska smidig att göra. Skönt att slippa skala tomaterna.
- 05 jun 2023, 00:30
- Kategori: Tryckkonservering
- Tråd: Tips på god vegetarisk mat att konservera?
- Svar: 1
- Visningar: 11036
Tips på god vegetarisk mat att konservera?
Här hemma har det mest blivit att vi har konserverat kött när det kommer till lite mer färdiga maträtter. Jag äter fisk men inte kött i övrigt, så det blir ju inte att jag äter de burkarna. Är det någon som har testat att konservera något gott vegetariskt? Det behöver inte vara en komplett måltid, m...