Konservgeeks forum

Jocke skrev: ↑07 feb 2024, 14:07
Coolt! Låter som att du är nöjd? Gissar också att du köpt dem på Gjordnära?

Vi gör inte groddar, än. Men det här verkar ju definitivt vara ett smidigt sätt.

Som groddburkar ja, vet inte om det kommer att konserveras något i dem men de kommer att bli välanvända i köket.

Har inte sökorden på min sida. Jag skulle vilja skiva rödbetor och gurka sådär vågigt och fint. Vad heter saken jag behöver?

Hittade en bortförklaring (för mig själv alltså) för att testa lite pearlburkar. Fyllde på med ett 4-pack 1-liters, förvaringslock och 2 groddset. Är nu inne på andra omgången groddar. Så fort ett gäng är klara åker förvaringslocket på och de åker in i kylen samtidigt som nästa omgång startas. IMG_2...

Jag uppskattar tips för jag tycker vi har testat mycket "roliga och fina" tomater genom åren som jag har blivit lite besviken på, eller så har de inte riktigt passat ens ändamål. Ska kolla in tomaterna på din lista! Men i år körde vi en plommontomat jag inte minns namnet på som var väldig...

Nu har äntligen chilin landat i jorden. Ezpeleta och lombardo blir det i år. Ezpeleta har varit perfekt till chilipulver och använder dem båda till sweet chilisås och en mild chilisås (tänk heinz). Hur ser det ut för er andra, är det dags för något än?

Ja, sallat blir det året runt, de bor i en hög med små harvy. Tycker de är smidiga att hantera, fyller på med en ny med någon veckas mellanrum för att ha jämn tillgång. De bor i en hylla med belysning där de flesta sommarodlingarna startar sitt liv. Har en dubbel ivarhylla med två våningar med belys...

Bara groddar, mikrogrönt och sallad. Chilin får vänta en vecka till tror jag.

Ja men jag hoppas, det som hintats om ce-märkning låter väldigt lovande. Skulle verkligen vilja se en produkt som sänker starttröskeln för fler. Lite som receptbloggen här för de som är osäkra på engelskan

Får väl ta mig i kragen med det här då. Hej! Jag håller till i de småländska skogarna och har väl alltid identifierat mig som hamster (går något plocka och göra något kul med ska det hem!). Jobbar på bokförlag med läromedelswebben och älskar böcker och kunskap om allt möjligt. Jag är bland annat där...

Det tar emot att bara skicka bort tomatskalen så har torkat och malt ner dem efter årets konservering men frågan är vad nästa steg borde bli. Använder du torkade tomatskal? Hur och till vad?

Konservgeeks forum

Sökningen fann 42 träffar

Re: Groddtips burkar

Vågad skärgrej?

Groddtips burkar

Re: Tomattips

Re: Vad har du sått idag?

Re: Vad har du sått idag?

Re: Vad har du sått idag?

Re: Gjordnäras nya gryta

Re: Presentationstråd!

Torkade tomatskal