Sökningen fann 20 träffar
- 12 sep 2023, 18:57
- Kategori: Vattenbadskonservering
- Tråd: Vad har du vattenbadskonserverat idag?
- Svar: 16
- Visningar: 244
Re: Vad har du vattenbadskonserverat idag?
Sen sist har det hunnit bli lite fler passerade tomater och den efterlängtade bbq-såsen. Eller åtminstone vad jag föredrar i bbqväg. Väldigt nöjd med den rökiga smaken. Än finns det lite tomater kvar på mogning så kanske att det kan bli något mer av dem. Men då måste fler burkar hinna hem. Har bara...
- 12 sep 2023, 18:46
- Kategori: Övrigt konserveringsrelaterat
- Tråd: Presentationstråd!
- Svar: 7
- Visningar: 148
Re: Presentationstråd!
Välkommen till Forumet GrodanAnn! Vi bor i Delsbo i Hälsingland så inte alltför långt från Sundsvall. 
- 02 sep 2023, 21:15
- Kategori: Utrustning
- Tråd: Vilka burkar är egentligen BÄST?!
- Svar: 4
- Visningar: 176
Har bara testat Weck hittills och det tar emot att ha fler varianter av burkar hemma.
- 02 sep 2023, 21:12
- Kategori: Utrustning
- Tråd: Etiketter/Märkning
- Svar: 3
- Visningar: 43
Re: Etiketter/Märkning
Tack för tipset!
Re: Tomattips
Jag uppskattar tips för jag tycker vi har testat mycket "roliga och fina" tomater genom åren som jag har blivit lite besviken på, eller så har de inte riktigt passat ens ändamål. Ska kolla in tomaterna på din lista! Men i år körde vi en plommontomat jag inte minns namnet på som var väldigt...
- 02 sep 2023, 19:35
- Kategori: Vattenbadskonservering
- Tråd: Zucchinirecept med vattenbad
- Svar: 3
- Visningar: 82
Re: Zucchinirecept med vattenbad
Låter riktigt gott, tack för att du delar med dig! Det vill jag gärna testa, om inte annat så till nästa höst.
- 02 sep 2023, 19:32
- Kategori: Utrustning
- Tråd: Etiketter/Märkning
- Svar: 3
- Visningar: 43
Re: Etiketter/Märkning
Men så snyggt och inspirerande, jag skulle gärna vilja göra något liknande här hemma! Vi har varit extremt slarviga och lata måste jag säga. Det har bara blivit att vi har skrivit årtal med whiteboardpenna på locket, om något alls, och så har vi förlitat oss på att man ska ha någon sorts koll – vilk...
- 02 sep 2023, 09:43
- Kategori: Vattenbadskonservering
- Tråd: Vad har du vattenbadskonserverat idag?
- Svar: 16
- Visningar: 244
Re: Vad har du vattenbadskonserverat idag?
Den blev hur bra som helst! Utgick från https://www.healthycanning.com/zippy-zucchini-relish Tog bort lök och ersatte torra kryddorna med senapsfrön och vitpeppar. Kommer att behöva göra lite mesig chilisås (typ heinz) för att få ihop vinterns hamburgerdressing (bostonsquash + chilisås + majonnäs) ...
- 02 sep 2023, 09:23
- Kategori: Odling
- Tråd: Vad har du sått idag?
- Svar: 4
- Visningar: 123
Re: Vad har du sått idag?
Hur gick det med de lagringsbara? Vilka sorter blev det? Här möglade det mesta bort tyvärr. Fick bara en plåt kvar totalt med gialetto brindissimo, vesuviano giallo, ponderosa, pantelli, patanara, date fruit yellow och can bogunya. Tacksamt nog ser det nog ut som att jag kommer att få provsmaka de ...
- 19 aug 2023, 10:01
- Kategori: Övrigt konserveringsrelaterat
- Tråd: Sämsta maten att konservera?
- Svar: 0
- Visningar: 32
Sämsta maten att konservera?
Allt blir ju faktiskt inte supergott när man konserverar. Har ni testat något som faktiskt blev dåligt? Tips på saker att undvika? Jag och Jocke har lite skilda åsikter om att konservera potatis. Han tycker att det är schysst, men jag tycker inte det är någon höjdare. Sen kan jag tycka att konserver...